PetrVynáhlovský

PetrVynáhlovský

mikropivovar ELLovar
UPOZORNĚNÍ PRO SBĚRATELE!!

Vlastní sklenice a tácky NEMÁM,

a ani o nich neuvažuji.

Děkuji za pochopení.

kontakt: 737 316 119
             608 916 319 

Třemošná - Záluží

meil: wyngl(zavináč)seznam(tečka)cz

"skájp": wynglosell

21.12   

Už je to uděláno, už je to hotovo.

Dnes se mi podařilo dokončit "domácí výčep". Lednici, která donedávna sloužila jako spilka na kvašení mladiny je zdárně předělána na pěkný kus nábytku. Bylo mi dokonce povoleno, že ji mohu přestěhovat do obýváku. Tak zítra pořádně vysanituji vedení (jenom to propláchnu vodou) a ve čtvrtek nabiju. To aby v pátek už bylo vše připraveno na štědrovečerní stůl......

K dokonalosti chybí už jen nerezový odkapávač pod pípu.

kegerator

kegerator

domácí výčep
18.12.

DÁREK....

Dnes mi přišel obrázek (MMS) od známého, kterého jsem poprosil o výrobu stojanu na domácí výčep. Kohout, zakoupený na Aukru jsem dodal a tohle je výsledek. Tak já už letos dostal vánoční dárek.....

Kájo děkuji!!

v dílně

v dílně

VÁNOCE

Tak už jsou tu zase. Copak letos asi dostanu? Slad, chmel a nebo něco speciálního??

Jistě už vím, že ty letošní, budou tématické......
Snad letos pod stromečkem, mezi ponožkami, najdu i nějakou tu lahvinku s nějakým speciálkem. A pokud ne, tak mám zálohu v ležácké lednici......
už se to peče..

už se to peče..

tématické

tématické

vánoce

vánoce

28.11.2010
Tak jsem dnes sesmolil oznámení na celní úřad, které pošlu příští týden. A to doporučeně, ať si úřední šiml pracuje.....


Věc: Oznámení o domácí výrobě piva

Oznamuji Vám dle zákona č. 353/2003sb. paragraf 80, že si letos doma na adrese: "ADRESA", uvařím 199 litrů piva pro svoji vlastní spotřebu, pro spotřebu členů mé domácnosti, případně osob jí blízkých nebo jejích hostů a nedojde k jeho prodeji. Vaření zahájím DD.MM.RRRR v 8:00 hodin ve sklepě svého domu.
Tímto jsem splnil podmínku danou výše zmíněným zákonem a přeji Vám pevné zdraví.

S pozdravem „Dej Bůh stěstí" Petr Vynáhlovský


Ještě přikládám adresy celních úřadů.

Celní úřady se sídlem v uvedených krajích a okresech

13.11,2010
Nedalo mi to, a tak jsem se dnes pustil do další várky Divokého Panice. Aby bylo na Silvestra.
Pro vánoční čas mám již v "ležácké lednici" Vánočního Divokého Panice, alias "tekutý štrůdl". Speciál - 15ka. Při chmelovaru jsem přidal do "mikrokotle" s chmelem i med, skořici, hřebíček, sušená jablka a nechal to vykvasit svrchně. Tak jsem móóóc zvědavej.
Recept na Divokého Panice - Vánoční speciál, je v rubrice Navařeno - odzkoušeno.
Tak 12.11.2010 jsem ochutnal konečně po dlouhém čekání to moje "Svatováclavské". Bylo vařeno 28. září a stáčel jsem do sudu (KEG15L). Panečku, to je jiné pivečko, než to ve flašce...... Pěkná dvanáctečka, přesněji 11,7-ka. :-)
A mile mi překvapilo i to, jak se pivo nádherně vičeřilo. Úplně jako filtrovaná "europiva".
Ale chuťově úplně jinde. Divoký Panic je holt jiná liga. Moc jsem si pochutnal.
sen

sen

...skutečný sen pivaře.
i-hop-home-brew.jpg
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one